Las envasadoras al vacío son usadas comúnmente para alimentos ya que este proceso aumenta la duración del producto entre tres y cinco veces más que un alimento que fue envasado de manera normal. Estos equipos industriales para envasado al vacío cuando se integran a una fechadora o codificadora por lo general son conocidos como: selladoras con impresión de fechas. La unión de estos dos equipos permite imprimir la fecha de producción y la fecha de consumo preferente inmediatamente después del proceso de envasado.
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